`

Jump to content





G&M ѹ͡ҡԴẺؿҤҶ١


14 replies to this topic

#1 ਤا

    ͷçԭ׹ҹ

  • Royal Executive Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1,087 posts

Posted 07 May 2006 - 09:03 PM

ได้ยินมาแนานแล้วที่เชียงใหม่มีอาหารเยอรมันขนานแท้ๆ คุณภาพเยี่ยมแอบมาเปิดอยู่ในจังหวัดเชียงใหม่ได้หลายปีแล้ว แต่ก็ไม่เคยหาร้านนี้เจอซักครั้ง และส่วนใหญ่หากพูดถึงอาหารทางยุโรปแล้วคนเชียงใหม่จะคุ้นกับร้านบาบิรอนหน้า มช. ซะมากกว่าโดยเฉพาะกับคนรักชีสและพาสต้า (กินตอนเย็น พอตื่นเช้ามาคุณจะได้เข้าห้องน้ำแล้วพบว่ามันมีกลิ้นชีส : Ohhhh ) วันนี้อยู่ๆ เพื่อนก็เรียกมาทาง MSN บอกว่าไปกินขาหมูเยอรมันบุฟเฟ้กันดีกว่า แต่ถ้าอยากกินให้เอารถมารับเช้าๆ หน่อยนะ เพราะกวาจะเดินทางไปถึงร้านนั้นน้องๆ ไปกินข้าวต่างจังหวัดกันเลย :smilessss

การเดินทางเริ่มจากผมตื่นเช้าผิดปกติ แล้วไปรับเพื่อนในตัวเมืองเชียงใหม่ แล้วเริ่มออกเดินทางกันตอน 10.00 พอดี โดยเดินทางจากเส้นเชียงใหม่ - สันกำแพง เป้าหมายก็ไปยังบ้านเกิดนายกทักษินนั้นเอง พอมาถึงสี่แยกบ่อสร้างก็เลี้ยวซ้ายเข้าบ่อสร้างตรงไปตามถนนสันกำแพง - ดอยสะเก็ด ประมาณ 9 กิโล (ช่วงนี้ผมจะหลงทางไปดอยสะเก็ตแล้ววนกลับมาเริ่มบ่อสร้างใหม่ 2 รอบราวๆ 40 กิโลไม่ขอนับ เพราะดันไปงงกับข้อมูลที่เคยลงโพ๊สไว้ในพันทิพย์เมื่อปีก่อน จนเพื่อนบอกขึ้นมาว่ามีเบอร์ร้านโทรไปถามทางกันเลยดีกว่า หลังจากผมตบเพื่อนสลบโทษฐานไม่บอกตั้งแต่แรกน้ำมันลิตร 30 นะโว้ย :shoot ) ให้สังเกตุป้ายหลักกิโล ให้ดีพอผ่านหลักกิโล 8 ให้มองไปทางขวาจะพบว่าเราเข้าเขตตำบล "บ้านแม่ก๊ะ" ขับช้าไปซัก 1-2 นาทีจะพบบ้านทางเข้าหมู่บ้านชนารีสอท บ้านแผ่นดินทอง วัดศรีทรายมูล (อยู่รวมๆ กันแต่ถ้ามาทางดอยสะเก็ดจะดูป้าย ชนา ยากหน่อย เพราะมันหันหลังให้) ก็เลี้ยวขวาเข้าไปได้เลย ระหว่างทางจะเป็นทางคอนกรีต + ราดยางตลอด โดยจุดสังเกตจะเริ่มจากข้ามสะพานข้ามคลอง ตรงไปพบวัดศรีทรายมูลเลี้ยวขวา พบ 3 แยกเลี้ยวขวา ก็จะตรงมาถึงตลาดบ้านม่วงโตน เลี้ยวเข้าตลาดก็จะพบร้าน G&M อยู่ตรงหน้า พร้อมหนุ่มหมุนหมูย่างอยู่หน้าร้านกลางแดงโครตร้อนขนาด 35 องศา



G&M จะบุฟเฟเฉพาะ "วันอาทิตย์" เท่านั้นนะครับส่วนวันอื่นสั่งตามปกติ โดยราคาต่อหัวอยู่ที่ 150บาท พร้อมของหวาน (หันดูเมนูแต่ระอย่างถ้ากินปกติ 200+ ทั้งนั้น)

ประเภทอาหารจะเป็นอาหารเยอรมัน เริ่มตั้งแต่อาหารออร์เดิฟพื้นๆ พวกมันบดขนมปังหรือทูน่า (มีลาบหมูด้วยกินกับขนมปังแปลกแร่อยดี) หนักมาหน่อยก็พวกไส้กรอกเยอรมันหลากชนิด (หมูล้วน) แล้วก็มาหนักสุดๆ ก็คือขาหมูเยอรมัน (ที่นั้นบอกเป็นสูตรพื้นบ้าน) สเต๊กหมูพริกไทย และหมูย่าง+น้ำจิ้มแจ่ว ตามแบบคนเหนือ แล้วปิดท้ายด้วยไอสกรีมหรือโยเกริสตามใจชอบเป็นการปิดท้าย

บรรยายการคนแน่นๆ มากๆๆ เป็นร้านอาหารที่ผิดหลักการเศรษฐศาสตร์โดยแท้!!!! เพราะโครตไกล ไร้ป้ายไร้การโฆษณา แต่คนตามมากินกันเต็มร้าน (เพื่อนถึงบอกให้ออกแต่เช้าไปถึงซัก 11.00 กำลังดีแต่ผมหลงทางไปถึงหลังเทียง ตอนขับเข้ามาในซอยจะมีรถตากันเป็นขบวนรับรองไม่หลง เพราะจุดหมายที่เดียวกัน ชัวส์ ถ้ามาแดดร้อนเปรี้ยงๆวันอาทิตย์ เข้าซอยนี้เลาะทุ่งนามาละก็ มากินขาหมูแน่ๆ) สภาพในร้านสะอาดดี ออกแนวบ้านอิฐทางยุโรป จนอดแปลกใจไม่ได้ว่ามาตั้งบนดอยป่าเขาอะไรแบบนี้ และพบว่าฝรั่งเยอะมากพอๆ กับคนไทยเลย ไม่รู้พี่แกหาทางมากันได้ยังไง :ahhna ตูคนไทยยังหลงซะไกล



ไม่ถึง 5 นาทีอาหารหลังจากรับไปตักออเดิฟนั่งกินเล่นไปพลางๆ อาหารจานหลักก็เริ่มเข้ามา (พนักงานจะนำมาเสริฟพอหมดก็สั่งได้ตลอด)





เริ่มลุยกันทันทีไม่ต้องสนใจ ขาหมูเยอรมันจะเป็นคนละแบบกับของโรงเบียร์เยอร์มันเพราะที่นี้หนังจะไม่ฟูกรอบ แต่จะแห้งแบบธรรมชาติแต่ยังคงความนิ้มไว้โดยเขาอบหรือย่างจนแทบจะไร้ไขมันไม่ให้เหลือ ขาที่ออกมาเลยจะไม่ใหญ่นักผิดวิสัยที่เราเคยเห็นกัน สาวๆ ทานได้สบายๆ ครับ (สังเกตุลาบหมูข้างขนมปังครับ 5 5 5 5 :cool )



อาหารจานหลักอีกงานสเต็กหมูพริกไทยดำ เนื้อนุ่มมาก สังเหตุได้อย่าเลยว่าบุฟเฟนี้มีแต่หมู ดังนั้นคนไม่ทานเนื้อสบายใจได้ครับ คุณกินได้ 100% หลัวจากชุดแรกหมดก็ต่อชุด 2 และ 3 ทันที ตบท้ายด้วยไอติมสเตอเบอรี่ แล้วก็คลานลากพุงออกร้านได้เลย : Ohhhh

บริการใช้ได้ครับ ดูแลลูกค้าตลอด ในร้านมีแอร์เย็นสบายไม่ต้องกลัวอากาศร้อนภายนอกเลย แต่รถที่จอดไว้หน้าร้านนี้สุกจนแทบเข้าไปนั่งไม่ได้เลย :ahhna ดังนั้นควรเตรียมที่บังกระจกมาด้วย

Edited by ਤا, 07 May 2006 - 09:29 PM.


#2 ਤا

    ͷçԭ׹ҹ

  • Royal Executive Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1,087 posts

Posted 07 May 2006 - 09:13 PM



แผนที่ครับหลังจากหลงทางกันสนุก พี่บริกรก็เลยเห็นใจมอบแผนที่มาให้ จะพบว่าสามารถมาได้หลากหลายทางมากๆ : ohno สงสัยมีหลงทางกันทุกวันแน่ๆ เบอร์ร้านคือ 053-840531 โทรไปแล้วบอกน้องเข้าว่าหลงทางครับ!!! ช่วยมารับผมที baa60776.gif เห็นสามเหลี่ยมขวามือนั้นคือวัดดอยสะเก็ดที่เป็นจุดหนึ่งที่ผมหลงอยู่พักใหญ่ๆๆ ขับรถไปตามทางแคบๆ ขึ้นดอยหาทางกลับรถเกือบไม่ได้แถมถอยหลังตกขอบถนนจนเกือบขึ้นไม่ได้อีก เยียบจนยางไหม้อร่อยไปเลย

Edited by ਤا, 07 May 2006 - 09:22 PM.


#3 for2s

    ¹

  • Admin
  • 4,535 posts
  • Gender:Male
  • Location:Bangkok - Thailand

Posted 07 May 2006 - 10:21 PM

ͺسҡѺ 繴֡ §ͧ价ҹ٤Ѻ

#4 OH!!Great

    ѡ֡ѴдѺ 2

  • High Members
  • PipPipPip
  • 79 posts

Posted 07 May 2006 - 11:58 PM

ҡԹش (Թ١зҹ) ¡ : ohno

#5

    ѡ¹鹷 2

  • High Royal Executive Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3,332 posts
  • Gender:Male

Posted 08 May 2006 - 12:29 PM

ҡ仡Թԧ

繤ا෾ ʧ աҹҨͧѺ

#6 mancdokushin

    KP

  • High Royal Executive Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 3,345 posts
  • Gender:Male

Posted 10 May 2006 - 09:15 PM


ѧѧСáԹ ٻ仨ҹ˹͹຺
ҴԺ ǹҹѹ

˹ա

#7 Orpheus

    ѡдѺ٧鹷 1

  • Executive Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 879 posts

Posted 11 May 2006 - 04:21 AM

֡ҹШӢͧѺ͹ءѹҷԵդѡա lol.gif

ԭǹءФѺ§зҹ G&M شʹѹѺ

.硹¤Ѻ Կ ǹҡѺ¹͹ѹҷԵѺ :D

#8 Jexep

    BrandBaker Founder

  • Royal Executive Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1,671 posts
  • Gender:Male
  • Location:BKK

Posted 11 May 2006 - 04:05 PM

§ - -" Ũѧ˹

#9 momo

    ¹

  • High Royal Executive Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 4,718 posts
  • Gender:Male
  • Location:Nonthaburi Province

Posted 11 May 2006 - 09:08 PM

§

#10 BrookLyn Jr.

    ѡ

  • Royal Executive Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 1,615 posts

Posted 12 May 2006 - 12:45 AM

Ũѧ

#11 ID_RIDER

    ѡ§

  • High Members
  • PipPipPipPipPip
  • 262 posts

Posted 13 May 2006 - 04:03 AM

ҡԹش

#12 tong2404

    ѡ

  • Members
  • Pip
  • 19 posts

Posted 14 May 2006 - 02:22 PM

Ƿا෾ѹ˹١ФѺ ͺҹҴ

#13 TosakP.

    ѡ

  • Members
  • Pip
  • 1 posts

Posted 09 September 2007 - 06:57 PM

ѹҡ


Ἱҽҡ
Թҧҡҹ 94 Coffee .ҹԹ ҷҧ紤Ѻ Ŵҹҧ




--> 鹷ҧ ҡҹ 94 Coffee ҹ G & M <--



Start at: ҹ 94 Coffee

1. ҡ 94 Coffee ˹ҵѹ趹ҳԷ - 100 m
2. Ǣ .ҹԹ ç .ػ 仵 6 km
3. Դ͹֧¡ - 500 m
4. ǫ Ҷ§- (.Ţ 118) 任ҳ 14.2 km
شѧࡵ: ¡˭
5. Ǣ ԧ - 58 m
6. ǫ - 400 m
شѧࡵ: ¡ᴧ (ԧ)
7. Ǣ ˹ҷҧ -ҧ (.Ţ 1014) - 7.6 km
شѧࡵ: 繻 ҹ ա 36 m о« ". 7 .."
8. ǫµç ǵç 500 m оҹ
9. оҹ ç 900 m ¡ Ѵշ
10. Ǣ 82 m
11. ǫ 1.0 km ֧¡觹
12. Ǣ 300 m ֧... ҹѴ... ҹ繵Ҵʴ ҹʹö˹ҹ G & M

Arrive at: ҹ G & M çҴ

зҧ 32 Թҧҳ 40 ҷ


...

#14 daonua

    ѡ§

  • High Members
  • PipPipPipPipPip
  • 286 posts

Posted 29 April 2010 - 11:08 AM

QUOTE(tong2404 @ May 14 2006, 02:22 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Ƿا෾ѹ˹١ФѺ ͺҹҴ

yoyo_63.gif

#15 Alfie

    ѡ

  • High Members
  • Pip
  • 10 posts

Posted 22 June 2010 - 03:31 PM

ͺسѺ